最后手机被偷了。我该怎么办？

根据民法典侵权责任编相关规定，老师没收学生手机的：1、如果是老师没收后不还给学生及其家长，违法，侵害学生对于自己手机的所有权；2、如果是老师暂时没收然后放假归还，不违法，这是老师对于学生学习的管理工作。《中华人民共和国民法典》第一百一十三条法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百一十三条《中华人民共和国民法典》第一百一十三条民事主体的财产权利受法律平等保护。第一百一十四条民事主体依法享有物权。物权是权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。第一百一十五条物包括不动产和动产。法律规定权利作为物权客体的，依照其规定。第一百二十条民事权益受到侵害的，被侵权人有权请求侵权人承担侵权责任。
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老师没收你的手机行为违反了国家的法律,分别是:《教育法》、《教师法》以及《未成年人保护法》情节严重者算是侵犯你的私隐。法律依据：《中华人民共和国民法典》第九百八十七条当事人有权对当事人倾犯合法财产的个人以及机关(除执法机关外)要求财产复原和归还.。
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法律分析：老师没收你的手机属于非法侵占个人财产是属于违法行为，老师没收后不归还，你可以报警，也可以起诉。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第六十四条当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。第一百二十一条起诉状应当记明下列事项：（一）原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；（二）被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，法人或者其他组织的名称、住所等信息；（三）诉讼请求和所根据的事实与理由；（四）证据和证据来源，证人姓名和住所。