请问，如果员工请假超过15天，公司是否会顺延一天离职？

劳动者提前三十日向用人单位提出离职申请，在离职前劳动者和用人单位之间的关系是不变的，所以在离职前30天，当然可以按照用人单位的规定请假。另外如果有足够的证据证明必须休病假，单位必须批准。
劳动合同法规定，劳动者提前三十天书面通知单位，可以解除劳动关系。不需要交违约金。辞职即辞去职务，是劳动者向用人单位提出解除劳动合同或劳动关系的行为。
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与公司签订了劳动合同，离职需要履行提前书面通知义务。
至于是否必须提前一个月提出申请，取决于现在处于试用期还是已过试用期。
如果尚在试用期间，只需提前三天书面通知即可。
而已过试用期，则需要履行提前三十天书面通知义务，并继续工作至三十天届满。
期满后，无论公司同意与否，劳动合同终止，劳动关系解除。
法律依据请参阅法律依据：《劳动合同法》的如下规定：
第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
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第三十七条 劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。